Bichinotti

 

 

 

 

Ingredienti per sei persone:

 

                              

                                Ingredienti e dosi degli “struffoli”

 

 

Preparazione:

 

                                    Ricavata la pasta, stendete una sfoglia di circa 1 cm. di larghezza e dello spessore di 2 mm. circa. Avvolgetele su se stesse e friggetele in olio d’oliva.

A cottura lasciarle asciugare su carta assorbente. Cospargetele di miele o   zucchero a velo.