‘Ndurtaglia

 

 

 

 

 

Ingredienti:

 

                        cereali e legumi (grano, ceci, fagioli, fave, lenticchie)

                        olio d’oliva

                        sale

 

Preparazione:

 

                                           Cuocete in una pentola, possibilmente di creta, i legumi ed i cereali. A cottura raggiunta, condirli con olio d’oliva e sale.