Capitone e anguille arrosto

 

 

 

Ingredienti :

 

                        Capitone, anguille, sale, olio e aceto.

 

Preparazione:

 

                        

                                Pulire e tagliare a pezzetti il capitone e le anguille. Matterli a macerare in olio e aceto. Dopo un paio d'ore arrostirli sul carbone ben consumato.