Baccalà fritto

 

 

 

 

Ingredienti per sei persone:

 

                        12 pezzi di baccalà

                        farina

                        olio per frittura

 

 

Preparazione:

 

                                        Lavate il baccalà, levate quante più spine è possibile, asciugate bene i pezzetti. Infarinate e fate friggere in abbondante olio caldo.